作为星贝育园自闭症儿童康复学校的老师，我们会通过以下多种方式来帮助智力低下的儿童：

首先，进行全面的评估。我们会仔细观察孩子的日常行为表现、语言能力、认知水平、社交互动等方面，运用专业的评估工具和方法，准确了解孩子的优势和不足，为制定个性化的康复计划提供依据。

在教学过程中，采用个性化的教育方案。根据每个孩子的评估结果，为他们量身定制专属的课程和训练计划。对于认知能力较弱的孩子，我们会通过直观、形象的教具和生动有趣的游戏，帮助他们理解和记忆知识，逐步提高思维能力。

语言训练是重点之一。我们会运用多种方法，如口型示范、语音模仿、情景教学等，鼓励孩子开口表达，提高他们的语言理解和表达能力。对于发音困难的孩子，会进行针对性的口腔肌肉训练。

社交技能的培养也不可或缺。通过角色扮演、小组活动等方式，让孩子学会与人交流、合作和分享，提高他们的社会适应能力。例如组织集体游戏，让孩子们在游戏中学会与同伴互动和协作。

同时，注重行为矫正。对于孩子的不良行为，我们会耐心引导，用正面激励的方法帮助他们建立良好的行为习惯。比如，当孩子表现出正确的行为时，及时给予奖励和表扬。

在日常生活中，我们还会关注孩子的心理健康。给予他们足够的关爱和支持，让他们感受到温暖和安全，建立起自信和积极的心态。

此外，我们会与家长保持密切的沟通与合作。定期向家长反馈孩子的进步和不足，指导家长在家中进行相应的训练和辅导，形成家校合力，共同促进孩子的康复和成长。

总之，作为康复学校的老师，我们会竭尽全力，运用专业知识和爱心，为智力低下的儿童提供全面、系统的帮助，让他们能够不断进步，更好地融入社会。