自闭症孩子吃饭慢、挑食是许多家长的心头难题 —— 有的因专注力不足 “躲着吃”，有的因习惯不佳需追喂，还有的因咀嚼能力弱或刻板行为拒绝多样食物。在杭州星贝育园，通过同伴模仿教学、及时正向强化，帮助孩子养成安静吃饭的习惯；针对挑食问题，结合口肌训练、分阶干预和渐进式引导，搭配一对一辅助，让孩子逐步接受新食物。园区用 “进食记录表” 透明化反馈，以耐心代替强迫，化解家长对 “孩子能否吃饱” 的担忧，让吃饭从 “难题” 变成自闭症孩子成长的契机。
“孩子在家吃饭像场持久战 —— 追着喂、哄着吃，一顿饭能拖俩小时，还总说不饿，真怕他营养跟不上！” 这是许多自闭症孩子家长共同的困扰。面对 “吃饭慢”“挑食” 这些高频问题，杭州星贝育园用针对性的干预策略，让不少孩子从 “吃饭难” 变成了 “吃饭香”，也让家长悬着的心终于落了地。
自闭症孩子吃饭慢，往往藏着复杂的原因。有的是专注力 “跑偏”—— 饭碗前坐不到 3 分钟，眼神就飘向窗外，筷子在碗里拨弄半天，一口饭含在嘴里不咽；有的是没养成固定习惯，在家时家长总怕孩子饿，零食、水果不断，到了饭点自然没胃口；还有的是对餐具、座位等环境变化敏感，换个地方就拒绝进食。
在星贝育园的餐厅里，这些难题正被一一化解。每天午餐时间，孩子们围坐在木质餐桌前，老师会先通过 “餐前准备” 环节建立仪式感：摆好自己的勺子、系上围兜，看着同伴们安静坐好，不少孩子会下意识模仿 —— 这正是星贝育园 “同伴示范法” 的巧妙运用。
“刚入园时，有的孩子吃饭像‘躲猫猫’，总要跑到角落玩玩具，老师得端着碗追着喂。” 生活老师回忆道，“我们没有强迫，而是让他坐在其他乖乖吃饭的小朋友中间。当他看到同伴们吃完得到老师的星星贴纸，自己也试着坐下来扒拉了两口，那天我们立刻给他竖了大拇指，还奖励了他喜欢的小卡片。”
这样的 “及时强化” 贯穿在每一餐中：孩子主动拿起勺子，老师会轻声说 “你今天自己吃饭啦，真棒”；坚持坐满 10 分钟，就贴一颗鼓励星。慢慢的，曾经要追着喂的孩子，如今能自己坐在座位上吃完半碗饭，家长来接时看到餐盒里空空的碗，眼里满是惊喜。
“只吃白米饭拌汤，菜一碰到就干呕”“煮鸡蛋只吃蛋白，蛋黄碰都不碰”“硬一点的菜嚼两下就吐出来”—— 自闭症孩子的挑食，背后藏着更复杂的原因。星贝育园的营养师解释：“有的是感官敏感，比如拒绝粗糙的蔬菜；有的是咀嚼能力弱，小时候吃流食太多，咬不动肉块就本能排斥；还有的是刻板行为，认定‘饭就该是白色的’，加了菜就拒绝接受。”
针对这些情况，星贝育园的 “分阶干预” 格外细致。对于咀嚼能力弱的孩子，厨房会把蔬菜剁成碎末、肉类煮至软烂，先让他们适应 “需要嚼一嚼” 的口感；同时安排口肌训练课，通过吹泡泡、咬咬牙胶等游戏，锻炼孩子的咀嚼肌。
曾有孩子只吃米糊和粥，稍微硬一点的面条都咽不下去。老师在口肌课上教他 “咬苹果块”—— 从拇指大的苹果丁开始，每天练习 5 分钟，慢慢过渡到小块梨、煮熟的胡萝卜。吃饭时，老师会坐在他身边，先喂一口熟悉的粥，再递上一小块煮软的土豆，“你看，这个和粥一样软哦，试试看？” 当孩子第一次把土豆咽下去，老师立刻鼓掌：“你会吃新食物啦！”
对于因刻板行为挑食的孩子，星贝育园用 “渐进式改变” 化解抗拒。比如只吃白米饭的孩子，老师会先在米饭上撒一小撮肉松，告诉她 “这是米饭的新朋友”；等她接受后，再慢慢加入切碎的青菜末。一个月后，孩子的碗里不仅有米饭，还能看到胡萝卜丁和肉末了。
“孩子在这儿能吃饱吗？”“会不会因为挑食饿肚子？” 这是家长们最常问的问题。星贝育园的答案，藏在每天的 “进食记录表” 里：每个孩子吃了多少饭、尝试了几种新食物、是否需要老师辅助，都由陪餐老师详细记录，晚上发给家长。
更让家长安心的是，这里没有 “必须吃完” 的强迫，只有 “鼓励尝试” 的耐心。老师从不会因为孩子没吃完就批评，而是通过 “食物游戏” 激发兴趣：把西兰花摆成小树的样子，说 “我们来给小树浇点‘汤汁’吧”；把肉丸叫做 “小皮球”，“要不要尝尝这个圆滚滚的小皮球？”
如今，不少家长反馈：“孩子回家会主动要蔬菜吃了”“吃饭不用追着喂，自己能坐 15 分钟了”“以前碰都不碰的鸡蛋，现在能吃半个了”。这些细微的变化，正是星贝育园用专业与耐心，为自闭症孩子铺就的 “吃饭成长路”。
在星贝育园，吃饭从来不是简单的 “填饱肚子”，而是一场充满爱与智慧的成长课。从模仿同伴到主动尝试，从抗拒咀嚼到接受新味，孩子们在餐桌上的每一点进步，都藏着老师对 “吃饭” 这件小事的深刻理解 —— 让自闭症孩子学会好好吃饭，不仅是为了营养，更是为了让他们在规律与自主中，感受生活的秩序与温暖。
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