对于许多自闭症儿童来说，食物不仅仅是满足温饱的必需品，其形态、质地甚至摆放方式，都可能成为他们进食的阻碍。在广州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校，老师们就经常遇到孩子拒绝吃 “完整” 水果的情况，一个小小的苹果、香蕉，在普通孩子眼中是美味的零食，却让这些特殊的孩子感到不安与抗拒。如何解决这个难题，成为了学校教育康复工作中的重要课题。

起初，老师们发现，每当将完整的水果端到孩子们面前时，总有一部分孩子会皱眉、推开，甚至出现情绪激动的反应。经过细致观察，他们意识到，这些孩子对水果的完整形态存在着特殊的敏感。有的孩子害怕水果表皮的纹理，有的则对水果的形状和大小感到不安，还有的孩子难以接受啃咬水果时的触感。为了帮助孩子们克服这种敏感，星贝育园的老师们开始尝试各种方法。

老师们首先从改变水果的形态入手。他们将苹果、梨等水果削去皮，切成小块，放在精致的小碟子里，试图让水果看起来更温和、更易接受。这个方法初见成效，部分孩子开始愿意尝试小块的水果，但仍有不少孩子对此表示抗拒。于是，老师们进一步调整策略，把水果切成不同的形状，用模具将水果压成星星、月亮、小动物等可爱的模样，还尝试将水果搭配摆盘，让食物变得像一幅画。这些充满创意的改变，成功吸引了一些孩子的注意力，原本拒绝吃水果的孩子，开始好奇地观察这些 “不一样” 的水果，有的甚至小心翼翼地伸出手去触摸。

在改变水果形态的同时，老师们也十分注重与孩子的互动和引导。他们会坐在孩子身边，耐心地示范如何吃水果，用轻松愉快的语气描述水果的味道和口感，鼓励孩子尝试。对于愿意尝试的孩子，老师们会及时给予表扬和奖励，一个拥抱、一句夸奖，都能让孩子感受到自己的进步得到了认可。在这个过程中，老师们始终保持着极大的耐心和包容，尊重每个孩子的节奏，不强迫他们进食，而是通过不断的尝试和引导，帮助孩子逐渐克服对水果形态的恐惧。

随着时间的推移，越来越多的孩子开始接受并喜欢上了水果。曾经看到完整水果就哭闹的孩子，如今会开心地指着果盘，主动要求吃切成星星形状的苹果；那些对水果表皮纹理敏感的孩子，也能坦然地吃着去皮切块的香蕉。看到孩子们的变化，老师们倍感欣慰，这些看似微小的进步，背后是无数次的尝试与坚持。

在星贝育园，这样的探索与实践每天都在上演。学校始终秉持着 “以孩子为中心” 的理念，从生活中的点滴细节入手，关注每个孩子的特殊需求，用爱心、耐心和智慧，帮助自闭症儿童克服成长道路上的重重困难。面对孩子对食物形态的敏感，星贝育园的老师们用行动证明，只要用心观察、积极尝试，就能找到适合孩子的解决办法，让这些特殊的孩子也能享受到食物带来的快乐，在健康成长的道路上不断前进。